需要的 。由于剩菜中含有较多的水分 ， 还会有味道 ， 而保鲜膜可以起到隔绝水分和气味的作用 ， 能有效避免剩菜中的气味与其它食物发生串味 ， 还能防止其它细菌进入剩菜中 。
剩菜放冰箱需要用保鲜膜吗【剩菜放冰箱需要用保鲜膜吗】剩菜在冰箱冷藏区一般可以存放2天左右 。
剩菜还可以使用密封袋或者密封盒来密封保存 。
叶类蔬菜最好不要过夜存放 ， 因为隔夜菜吃多了会对人体产生危害 ， 而且口感也不好 。
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