糯米热量高吗 糯米热量

糯米热量较高 , 100克糯米热量为348大卡 。糯米含有丰富的碳水化合物 , 还含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及多种矿物质等营养成分 , 可以为身体补充多种营养 。
糯米的特点
糯米是乳白色的 , 不透明 , 也有呈半透明 , 粘性大 , 分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成 , 米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成 , 米粒一般呈椭圆形 。
大米和糯米有什么区别
1、从吃法上来说 , 区别在于 , 大米可以作为我们的主食 , 天天食用 , 而糯米则大多时被人做成小吃、粥来食用 。
2、从口感上来说 , 糯米煮成的饭 , 胶结成团 , 膨胀不多 , 但粘性大 , 光亮透明 , 大米煮成的饭 , 粒粒膨大而散开 , 黏性小 。
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