生姜还有一个很多人都不知道的作用，就是止呕的能力 。大多数的呕吐，尤其是妊娠呕吐，一杯生姜汁（或煮姜水），就能让人“缓过来”，既有效，又安全 。不过，需要注意的是，生姜较温，平时阴虚内热体质的人不宜使用 。
陈皮味辛、苦，性温，有理气、调中、祛湿、化痰的作用，可用于治疗脾胃气滞引起的胃痛、嗳气、恶心、呕吐等 。老是咳嗽，痰液稀白稀白的，用陈皮泡水喝也是很有化痰止咳作用的 。
山药又叫淮山，它味甘性平，有益气养阴、补脾肺肾的作用 。小孩子脾胃虚弱，老是没胃口吃饭，而且还时不时腹泻，平时多让他吃点山药就最好不过了 。山药对老人家肺气虚引起的慢性咳嗽、气促，肾气虚引起的腰酸腿软，夜尿较频等都有一定的作用 。山药的特点是药性平和，可作为食品长期食用（煲汤、煮粥味道都很不错） 。
对于病后身体虚弱，需长期营养调补的人来说，山药更是“质优价廉”的补品 。即使是平时“虚不受补”的人，进食山药也不会出现“热气”的情况 。
金银花味甘，性寒，有很好的清热解毒的功效 。金银花的和菊花的性味有点相似，但它有更好的解毒作用 。咽喉肿痛、热毒泻痢用金银花煎水代茶喝，不消一日，症状就会有很大的改善 。
盛夏，孩子一身的热痱很是可怜，用金银花煎成浓浓的药水，在那些长痱子的地方反复擦洗，一天以后，你就可以看到痱子沉了下去了 。除了痱子，对其它的痈、疮、疖肿等，金银花水一样有效 。
菊花味辛、甘、苦，性微寒，有疏风清热、解毒、明目的功效 。热伤风、肝火盛引起了头晕头痛、目赤肿痛，泡杯菊花茶喝喝就好了 。这个很多人都知道，就不必细说了 。
薏苡仁又叫苡米，它味甘、淡，性微寒，有利水渗湿、健脾、清热排脓的作用 。岭南地区“湿气”较重，所以大家可以用它来煮汤帮助祛湿 。要注意的是，薏苡仁虽然有健脾作用，但它毕竟偏凉，所以平时有怕冷的阳虚体质者不宜长期服用 。
西洋参又叫花旗参，它味苦、微甘，性寒，有补气养阴，清热生津的作用 。熬夜后，觉得口干目眩、咽痛咳嗽？一杯西洋参茶就可以让你口舌生津啦！不得不说的是，西洋参性寒，脾胃虚弱的人是不宜多吃的，否则它不仅不能补养身体，反而会对身体有造成损伤 。
阿胶味甘，性平，有补血止血，滋阴润肺的作用 。手术（外伤）大出血后，甚至月经后，吃点阿胶就能马上给你补血了 。另外，阿胶对各种出血，尤其是妇女月经过多、崩漏等有良好的止血作用 。阿胶性粘腻，脾胃虚弱的人服用后可能会有消化不良的感觉 。
谷芽和麦芽两者均味甘性平，都有消食和中的作用，对于饮食停滞、消化不良等有很好的疗效，所以两者多一齐使用 。儿童消化不良，用谷芽和麦芽煮水代茶饮，一方面能迅速解决问题，另一方面对孩子的身体没有损伤，何乐而不为？
【家中常备这十种中药,健康无烦忧】 麦芽和谷芽还有回乳的作用，妇女断乳时，用它们煎水服用就可以了，哪里还需要“劳烦”到用激素来退乳 。
丹参味苦，性微寒，有活血化瘀、凉血消痈、养血安神的作用 。中医有“一味丹参，功同四物（指有活血作用的四物汤）”之说，可见丹参活血效果非常的好佳 。丹参可用于冠心病，脑梗塞后遗症等疾病的长期调理治疗，对于血瘀引起的痛经，腹痛等也有一定的疗效 。
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