【清蒸螃蟹怎么会有好多的水啊】新鲜螃蟹蒸时出少量水属正常，冰冻过的出水就好多了！另一方面，清蒸时的火候也很关键，猛火快蒸与文火慢蒸出水大不一样 。以下是对螃蟹的做法介绍：
1、用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧（拿这个地方螃蟹怎么动也夹不到你的手），然后用牙刷刷所有能刷到的地方，比如肚皮上的缝里面，要是能把脐盖掀开刷刷里面最好了 。尽量刷干净再放在盛器里；
2、将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和，另取一小碗，放醋待用;
3、将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出 。上桌时随带油调味和醋 。
推荐阅读
- 女士迷你汽车3到5万
- 感情史是什么意思
- 传媒学都包括什么专业，学哪些专业更吃香
- 2022河南几月份开始穿长袖，2022年河南省几月开始降温
- 如何进行地理教学设计
- 康定有什么好玩的
- PE棉是什么材料
- 北桥芯片的作用
- 对朋友真挚祝福的古诗