【紫色的包菜叫什么】紫色的包菜叫紫甘蓝 。紫甘蓝是十字花科芸薹属的二年生植物，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球层层包裹近圆形，主要特点是叶片中花青素含量或比例较高 。原产于地中海地区，我国各个城市都有种植，其价格低廉，保质期长、不易腐败已经成为餐桌上的常见菜之一 。
紫甘蓝保存方法：
1、整颗保存：先将买回来的紫甘蓝挖掉其根部，然后把一块用水浸至微湿的厨房纸巾放在挖去的空洞中，用食品保鲜膜包裹起来，送入冰箱冷藏，等纸巾变干时再更换湿纸巾 。
2、半颗保存：而如果在超市购买到半颗或1/4棵的紫甘蓝的话其保存方式就不一样了，可以将保鲜膜拆开风干一下，再用保鲜膜包起来，放在冰箱中可保存半个月左右，但仍应该尽早食用 。
推荐阅读
- 锗的用途 锗的用途有哪些
- 味素是用什么提炼出来的
- 描写风景的四字词语 描写风景的四字词语有哪些
- 橘子皮的作用有哪些
- 什么是萤石呢
- 猫可以喝温水吗
- 45天的小猫能断奶了吗
- 广西北海到底是不是海
- 朋友圈心烦意乱心情说说 朋友圈心烦意乱心情说说评论