米粉肉怎么做
米粉肉是一道以米粉和猪肉为主要食材的传统中式菜肴 。它的做法简单，口感鲜美，深受人们喜爱 。下面我将为大家介绍一种简单又好吃的米粉肉的做法 。
- 猪肉：250克
- 米粉：250克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
【米粉肉怎么做好吃又简单 米粉肉怎么做】- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
1. 将猪肉切成薄片，加入适量的料酒、盐、鸡精腌制片刻，使其入味 。
2. 将葱、姜、大蒜切成末备用 。
3. 将米粉用温水泡软后，捞出备用 。
4. 热锅冷油，将葱、姜、大蒜末爆炒出香味 。
5. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色 。
6. 倒入适量的酱油，炒匀 。
7. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮片刻，使猪肉更加鲜嫩 。
8. 将泡软的米粉加入锅中，翻炒均匀，让米粉充分吸收汤汁 。
9. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，继续翻炒均匀 。
10. 出锅前，撒上适量的葱花作为装饰 。
- 在炖煮猪肉片的过程中，可以根据个人口味加入一些香料，如八角、香叶等，增加风味 。
- 米粉的煮熟时间不宜过长，以保持一定的口感 。
- 可以根据个人喜好添加一些蔬菜，如胡萝卜丝、豆芽等，增加营养和口感 。
米粉肉怎么做好吃又简单
米粉肉是一道非常美味的传统中式菜肴，下面我将介绍一种简单又好吃的米粉肉的做法 。
这样做出来的米粉肉色香味俱佳，猪肉鲜嫩多汁，米粉软糯入味，口感丰富 。希望大家能够尝试一下这道简单又好吃的米粉肉 。
关于米粉肉怎么做的内容就分享这么多，感谢阅读！，
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