【杨桃绿色的可以吃吗】可以 。市面上的杨桃有HS的 ， 也有绿色的 ， 绿色的杨桃是还未完全成熟的杨桃 ， 和成熟杨桃相比较 ， 只是口感会略差一点 ， 稍显酸涩而已 。杨桃中含有大量酸性成分 ， 如苹果酸、柠檬酸、草酸等 ， 而绿色的未成熟的杨桃中所含的酸性物质则会比HS杨桃更多 ， 所以吃起来会更酸一点 。
阳桃是酢浆草科阳桃属植物 ， 乔木 ， 高可达12米 ， 分枝甚多；树皮暗灰色 ， 内皮淡HS 。奇数羽状复叶 ， 互生 ， 全缘 ， 卵形或椭圆形 。花小 ， 微香 ， 数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序 ， 自叶腋出或着生于枝干上 ， 花枝和花蕾深红色 。浆果肉质 ， 下垂 。种子黑褐色 。花期4-12月 ， 果期7-12月 。
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