【咸鸭蛋蛋黄变黑能吃吗】
咸鸭蛋蛋黄变黑不能吃了 。
咸鸭蛋变黑说明鸭蛋已开始变质，变质后营养开始流失，口味也开始改变，如果食用可能会引起腹泻等症状 。
咸鸭蛋蛋黄变黑原因：一种是咸蛋在高温加工时，蛋黄中的铁与蛋清中的硫发生化学反应会形成黑圈；第二种是煮制咸蛋的水质中氮含量及氨的含量偏高，也容易造成鸭蛋中出现黑晕；另外，水质中金属离子含量高低也是影响黑晕是否出现的重要因素之一 。除此之外，细菌病变也容易产生“黑晕” 。
推荐阅读
- 长虹电视怎么看配置
- 江南百景图琉璃宝塔有几层
- 茜草的功效与作用 茜草煮水喝有什么功效
- iphone怎么切换滑屏效果
- 跟樱桃相似的水果有哪些
- 心烦的句子发朋友圈 莫名心烦的句子发朋友圈
- 太阳能热水器工作方法是什么
- 快门速度4是什么意思
- 微信怎么查询肺炎车次