【酵母放多了对身体有害吗】酵母放多了对身体无害 。酵母是通过酵母发酵的生物学过程完成的 ， 是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物 ， 所以在制作东西时酵母放多了是不会影响人体健康的 ， 只是会使食物的酵母味道过重 。
酵母放多了会怎样有可能会发酸 ， 因为酵母放多了 ， 可能会导致面团发酵过了头 ， 产生的乳酸会多一些 ， 使酸味变重 。
酵母本身具有一股特殊的味道 ， 蒸馒头时如果酵母放多了 ， 蒸出来的馒头可能会有一股酵母粉的味道 。
如果酵母放多了 ， 蒸出来的馒头就会发的非常大 ， 非常绵软 ， 口感不够劲道 ， 蒸好的馒头开锅之后也容易局部瘪掉 ， 外形不太好看 。
