1、时间：南方蚕豆一般在3-10月进行种植 。2、选种：选择品种优良、抗病性好的种子 。3、土壤：选择土质疏松、排水性好的土壤，种植前将土壤进行适当翻动，增加土壤的疏松性和透气性 。4、种植：将种子种植至土壤蚕豆覆盖薄土，浇适量的水即可 。
播后在厢面上撒施一定量农家肥后再进行挖沟，挖出的土壤破碎后散播于厢面上 。稻田起垄播种主要是在江浙等地势较为平坦地区，水稻收获后田间积水较多，将田块按照80-100厘米的宽度起垄，垄高20-25厘米，垄与垄之间留40-50厘米宽沟 。
蚕豆初花期和结荚期亩用复合肥（10：10：10）15公斤、尿素10公斤捣碎泡水浇施各1次 。
【南方蚕豆种植时间和方法】蚕豆出苗后尽量避免化学除草，一般在蚕豆现蕾期至开花期之间进行人工除草，松土培土 。
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