水龙鱼怎炖汤

主料:细香葱若干根 , 胡椒粉少许 , 味精少许 , 料酒一汤匙 , 内酯豆腐一盒 。
做法:
【水龙鱼怎炖汤】1、龙鱼抽去内脏 , 洗净 , 生姜切末 , 胡萝卜切片 , 剪出三朵小花备用;
2、热锅油里下生姜末和胡萝卜小花;
3、下龙鱼 , 轻轻铲一铲;
4、加少许料酒去腥;
5、放入内酯豆腐 , 用铲子轻轻地划开成小块;
6、加水 , 没过食材 , 盖锅盖大火煮开;
7、加入小勺一勺半盐;
8、加完盐后 , 轻轻地用铲子推一推;
9、加入少许白胡椒粉调味;
10、关火后 , 加少许味精后出锅入汤碗 , 将胡萝卜小花放面上 , 剪入香葱点缀即可

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