1、土豆去皮切丝,青椒切丝,葱切碎 。
2、锅中倒入油,放入葱花爆香 。
【青椒炒土豆丝的做法】3、倒入土豆丝翻炒,放入盐,醋,青椒翻炒均匀即可出锅 。
食材:土豆100克,青椒50克,油20克,醋10ml,盐5克,葱10克 。
马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦,稻谷和玉米 。与小麦,稻谷,玉米,高粱并称为世界五大作物 。马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质,氨基酸及多种维生素,矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食 。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。
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