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山药蛋的功效与作用 山药与山药蛋功效区别

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大家好 ， 小综来为大家解答以上问题 。山药与山药蛋功效区别 ， 山药蛋的功效与作用很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1.促进消化吸收：山药蛋中含有一些淀粉酶和多酚氧化酶 ， 能促进食物中淀粉和多酚的消化吸收 。因此 ， 山药蛋属于健脾养胃之药 ， 临床上常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、倦怠乏力、腹泻等疾病 。
2.补肾益精：山药鸡蛋含有多种营养成分 ， 具有强身健体的作用 ， 尤其对肾脏有滋补作用 。一般女性肾虚遗精、白带、尿频等症状 ， 可以服用山药鸡蛋 。
3.润肺止咳：山药蛋中含有大量的皂甙和粘蛋白 ， 具有很好的润滑保湿作用 ， 能益肺气 ， 对治疗肺虚、痰多、久咳等肺部症状有很好的效果 。天气干燥时 ， 可以适当食用 ， 可以滋养润肺 。
【山药蛋的功效与作用 山药与山药蛋功效区别】 4.降血糖：山药鸡蛋中含有大量的粘蛋白 ， 是蛋白质和多糖的混合物 。对人体有特殊的保健作用 ， 能防止心血管系统脂肪的沉积 ， 保持血管的弹性 ， 降低血液中的糖分 ， 对治疗糖尿病和调节血压有很好的效果 。
5.抗衰老：山药蛋含有大量的维生素C ， 比山药高很多 。人体内的自由基是导致衰老的主要原因 。维生素C具有很强的抗氧化作用 ， 能有效清除人体内的自由基 ， 延缓人体衰老 。
6、缓解更年期症状：山药蛋中含有的山药皂可以起到类似雌激素的作用 ， 帮助人体调节内分泌 ， 所以对于更年期女性来说多吃可以缓解更年期症状 。
7.强骨：山药鸡蛋中所含的粘多糖可与无机盐结合形成骨骼 ， 使软骨富有弹性 ， 增强骨骼强度和密度 。所以骨质疏松的人可以多吃山药 ， 预防和改善骨质疏松 。

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