蒸馒头需要10-15分钟左右 。蒸馒头的时间会因馒头的个头大小而有所差异 ， 大馒头所需时间更长 ， 通常需要15分钟 ， 而小馒头只需蒸十分钟左右即可 。判断馒头是否蒸熟 ， 可拿起馒头翻过来 ， 用手压一下 ， 如弹起则表明输了 ， 如有坑则说明欠火 。
【蒸馒头需要几分钟】馒头 ， 别称“馍”“馍馍”“蒸馍” ， 中国传统面食之一 ， 是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料 ， 是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀 ， 通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品 ， 成品外形为半球形或长方形 。味道松软可口 ， 营养丰富 。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收 。
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