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包粽子糯米泡几个小时 糯米一般泡多久

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大家好 ， 小综来为大家解答以上问题 。糯米一般泡多久 ， 包粽子糯米泡几个小时很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1.糯米一般泡多久：糯米不用泡也可以煮 ， 但是为了节省煮饭时间可以提前泡 。把糯米洗干净直接放锅里煮就行了 。最好用电压力锅煮 。比电饭锅好吃多了 。另外 ， 米饭要加一勺花生油和适量的盐一起煮 ， 这样会更美味 。糯米不像普通大米 ， 泡久了容易碎 ， 影响口感 。
2.汤圆和糯米泡几个小时：一般泡3-4个小时 。
饺子需要糯米 。需要长时间浸泡才能让糯米的吸水性更强 ， 这样才能保证煮出来的糯米有粘粘的口感 。通常这个浸泡过程大概需要3-4个小时 。如果想泡的快 ， 可以用温水泡 ， 一般需要1个小时 。泡的时候要记住水的高度要比糯米高 。如果浸泡时间过长 ， 应及时更换干净的水 ， 以免造成水污染 。
【包粽子糯米泡几个小时 糯米一般泡多久】 3.粽子可以泡一晚上吗？可以在阴凉的地方泡一晚上 。
糯米是一种粘性食物 。浸泡后细胞吸水 ， 煮出来的粽子口感更软更糯 。夏天 ， 气温高 。将糯米放在阴凉通风处一夜 ， 第二天早上捞起 ， 沥干水分 ， 包成粽子 ， 然后煮熟 。
4.如何用电饭锅蒸糯米：1 。淘米：淘米不超过3次 。如果果超过3倍 ， 大米的营养会大量流失 ， 使蒸饭的风味降低 。记得淘米不要超过三次 。
2.泡米：先将大米放入冷水中浸泡1小时 。这将使米粒充分吸收水分 。这样蒸出来的米饭才会饱满 。
3.米水比：蒸米饭的时候 ， 米水比应该是1: 1.2 。有一种特别简单的方法来测量水量 。用食指放入米水中 ， 只要水超过米食指第一个关节即可 。用电饭锅做这种糯米饭的时候 ， 一定要记住比蒸饭稍微多一点 ， 然后放一些搭配的青红丝 ， 葡萄干 ， 核桃等 。在水面上 。跳到保温按钮的时候 ， 就可以呈现出来 ， 和糖一起吃 。

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