大家好，小综来为大家解答以上问题 。冬至为何总要吃饺子，冬至为什么不是最冷的一天很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.冬至为什么总吃饺子：纪念张仲景 。
相传张仲景辞官回乡时，冬天下着雪 。他看到很多流离失所的人没有食物吃，没有衣服盖身体，很多人的耳朵都冻住了 。张仲景看到这种情况，就用皮包做了一个“迷人的耳朵”，送给百姓 。所以后来人们效仿冬至吃，就有了冬至吃饺子的习俗 。现在民间有句话叫“冬至胡作非为饺子碗，耳朵冻掉也没人管” 。
2.为什么冬至不是最冷的一天？冬至是太阳直射北回归线的一天，但不是北半球气温最低的一天 。这是因为过去地球储存了大量的热量，此时没有完全释放出来，所以温度没有达到最低 。但冬至后，地面热分布越来越严重，温度也随之降低 。一般在冬至后半个月到一个月左右，北半球的气温会达到最低 。
【冬至为什么不是最冷的一天 冬至为何总要吃饺子】 3.冬至后一天是长是短：白天时间会慢慢变长 。
天文学上把太阳直射北回归线的那一天称为冬至 。这一天，太阳最偏向北半球，太阳高度角最小 。它是北半球所有地方白天最短，夜晚最长的，相反，它是南半球白天最长，夜晚最短的 。但冬至过后，阳光直射会慢慢北移，北半球白天逐渐变长，南半球白天逐渐变短 。
4.冬至除了饺子还能吃什么：江南还有冬至吃汤圆的习俗，寓意“团圆”、“圆满” 。冬至吃汤圆也叫“冬至圈” 。民间有个说法，吃汤圆老一岁 。而且汤圆是以糯米为原料，食用后可以起到驱寒保暖的作用 。
红薯汤果冬至期间会在宁波吃红薯汤果“范”和“范” 。在宁波人的理解中，冬至吃红薯是为了“翻”掉过去一年的所有霉运 。而红薯汤果类似饺子，也有“团圆”“圆满”的意思 。
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