【怎样发绿豆芽最简单又好 绿豆芽怎么生粗壮又白】 绿豆芽口感好 ， 营养丰富 ， 而且价格实惠 ， 经常出现在饭桌上 ， 绿豆芽的营养价值比绿豆还要高 ， 想要养殖除粗壮又白的绿豆芽也没有太大的困难 ， 只要掌握好步骤即可 ， 接下来就从挑选豆种 ， 育前处理 ， 培育温度 ， 浇水催芽和适时采收这几个步骤来介绍 。
一. 挑选豆种
培育的绿豆应尽量选用完全成熟的新鲜绿豆 ， 颗粒要饱满、色泽鲜艳 ， 且绿豆越新鲜越好 。
二. 育前处理
筛选好的豆粒需要进行浸种处理 ， 浸种时间一般约需8～12小时 ， 这样有利于豆粒发芽整齐一致 。
三. 培育温度
豆芽喜温 ， 耐热 ， 最适宜温度为21～27℃ ， 在培育过程中可以进行浇水来调节温度 ， 夏季用冷水浇 ， 冬季用温水浇 。
四. 浇水催芽
给绿豆芽浇水时水量要多 ， 将整个容器内的绿豆芽淋湿 ， 使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀 。
五. 适时采收
绿豆芽在真叶将露或始露时采收为最佳 ， 这时的胚茎显得乳白晶亮 ， 始露的真叶呈乳黄色 ， 不生侧根 。
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