花菇三黄鸡步骤

1、三黄鸡500g , 花菇150g , 生抽1汤匙 , 老抽1茶匙 , 料酒1汤匙 , 香菇酱1茶匙 。
【花菇三黄鸡步骤】2、三黄鸡洗净斩小块 。
3、花菇用温水泡软 。
4、随后对切 , 小的就不用切了 , 姜蒜切片 。
5、锅里热油 , 爆香姜蒜 。
6、随后放入鸡肉炒制 。
7、调入生抽、老抽、料酒、香菇酱 , 炒至上色 。
8、放入香菇同炒 。
9、兑入清水 , 没过鸡肉即可 , 大火煮开 , 小火焖煮20分钟 。
10、最后开大火 , 不断翻炒收汁 , 待汁收的浓稠时 , 调入少量盐即可 。

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