【鸡蛋炒双椒做法窍门】1、主料：鸡蛋2个、红椒1/2、青椒2个 。
2、辅料：食用油1勺、盐1/2 。
3、红椒、青椒洗净切丝 。
4、鸡蛋打入碗里、加一点盐拌匀 。
5、锅内倒油烧热，放入鸡蛋液翻炒熟 。
6、盛入碗里备用 。
7、续锅倒油，放入双椒加盐翻炒断生 。
8、再放入炒好的鸡蛋拌匀即可 。
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