【老式酥饼的做法和配方】
制作老式酥饼所需材料有面粉、芝麻、五香粉、鸡蛋、食用油 ， 共分为五个步骤 ， 以下是制作老式酥饼的详细操作： 操作/步骤 1 打入鸡蛋面粉中打入一个鸡蛋 ， 放少许盐 ， 用温水搅成絮状 。2 揉面团揉成光滑的面团 ， 盖保鲜膜 ， 醒10分钟 。3 做油酥碗中放入3勺面粉、1勺五香粉、1勺盐 ， 烧热油浇入 ， 搅拌均匀 。4 擀薄饼面团分成小剂子 ， 擀平 ， 刷上油酥 ， 切成4分 ， 按顺序叠起 ， 边缘处捏紧 ， 擀成薄饼 。5 烙熟撒上芝麻 ， 底锅或者电饼铛烙熟即可 。END 总结：以上就是关于老式酥饼的做法和配方的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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