尿酸高可以吃豆腐吗 尿酸高可以吃豆腐吗


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尿液酸度高的患者可以吃豆腐 。豆腐是黄豆做的,在浸泡、压榨、研磨的过程中会损失很多嘌呤 。所以,做豆腐后,每100克豆腐中的嘌呤含量约为55毫克,属于中等嘌呤含量的食物 。高尿患者可以适量吃豆腐,不要经常大量吃豆腐 。除了豆腐,豆制品如豆干、红豆、绿豆糕、黑豆、烟熏豆干等也需要适量食用,不能大量摄入 。以及豆浆、青豆、刀豆等蔬菜,都可以放心食用 。这些产品含有非常低的嘌呤含量 。另外,要注意烹饪方法,尽量不要吃油炸或者清汤煮的豆腐 。
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