1、选种：发黄豆芽需要选择健康、饱满、无病害的黄豆 。2、催芽：将种子放在60℃的温水中浸泡1~2分钟，然后捞出过一遍冷水 。3、种植：将处理好的黄豆放在大小适宜的容器中，定期淋水，促进发芽，将其放在完全遮光的环境中，将外界温度维持在21~27℃之间即可 。
黄豆芽的养护
当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色，将水温控制在30℃左右最佳，水头不宜太短，否则会使豆芽只长根不长梗 。
当黄豆芽芽长50毫米时应提高水温，增加热量以防芽根发黑，当豆芽将好时，应降低最后三次浇水的水温，发芽完毕及时取出，以防豆芽出现中间烂的现象 。
【发黄豆芽最成功的方法】黄豆芽栽培容易，不需要土壤和施用肥料，且供应迅速，从播种到收获，只需要一星期的时间 。
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