空气炸锅不可以热饭热菜的 。空气炸锅主要是用来煎炸食物的，其实受限很多，只能烹饪、加热食物，对于液体、或者用容器盛装的食物就不行了，而且受到空间限制比较大，空气炸锅不能放入容器 。
空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟 。同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果 。
【空气炸锅可以热饭热菜吗】像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品，不需要加油也可以做出极佳口感的美味 。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感 。
空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸，而且食物本身的油也会滴到炸锅里，最高可降低80%的油脂 。人体摄入量更少，身体就更健康 。
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