可以吃 ， 生蚝里面黑色的是尚未消化的食物残渣 ， 成分是各种藻类 ， 并没有任何的腐肉等成分 ， 保存在生蚝的场腺中 ， 肠腺是生蚝的消化器官而不是排泄器官 ， 所以生蚝里面黑色部分可以吃 。
生蚝里面黑色的像屎一样的能吃吗【生蚝里面黑色的像屎一样的能吃吗】生蚝具有很强的抗逆性 ， 经过两亿多年的进化 ， 使生蚝具有很强的抵抗能力 ， 在落潮露出水面时 ， 能够耐受夏天高温的天气 ， 能够适应冬天冰冻天气 ， 在离开水的条件下可存活1~2周 ， 甚至1个月的时间 。
生蚝还可以转换性别 ， 在一般情况下 ， 小部分为雌雄同体 ， 大部分生蚝属于雌雄异体 ， 同一个个体在不同年份或不同的环境条件下 ， 可以表现出不同的性别 。
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