如何播撒蔬菜种子？【如何播撒蔬菜种子？】1、浸种绝大多数种子在播种催芽前应进行浸种，以充分满足种子发芽所需的水分 。浸种时间和水温因种类不同 。种皮的厚薄和吸水的难易而异 。浸种时间应适当，过短，种子吸水不足，达不到浸种的目的；过长，会导致种子内的营养物质外渗，甚至造成种子窒息死亡 。浸种水温一般为30～40℃ 。芦笋种子皮厚而坚硬，吸水困难，浸种需3昼夜；苦瓜种子需先用55～60℃的温汤浸种30分钟，后用30℃的水浸种4～8小时 。青花菜等十字花科稀特蔬菜一般不需要浸种，如要浸种，也不能超过2小时 。浸种后，洗净种子外面的杂质和附着物，然后催芽 。
2、催芽种子在发芽过程中需要一定的温度、湿度和空气条件 。在栽培中，为了使种子能迅速出苗，都应进行催芽过程 。催芽中应充分注意满足上述3个条件 。各个稀特蔬菜的原产地不同，要求的催芽条件也大有差异 。一般耐寒性稀特蔬菜如根芹菜、牛蒡等发芽的适温为15～20℃，低于15℃发芽缓慢，整齐度差；高于25℃，发芽率明显下降 。乌塌菜的发芽适温为20～25℃ 。苦瓜、四棱豆等喜温蔬菜发芽温度较高，适温为25～30℃ 。在催芽过程中，特别是在冬、春寒冷季节，应充分保持适宜的温度条件 。一般在恒温箱中催芽最理想 。
3、药剂处理苗期病虫害严重的稀特蔬菜在播种前，应进行药剂消毒处理 。如为了防止香椿苗期猝倒病的发生，播种前可用多菌灵浸种或拌种 。
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