1、白领人群
苦荞营养价值居所有粮食作物之首 ， 并且含有其他粮食作物缺乏的特种微量元素及药用成分（物理类黄酮、硒、铬、锰） ， 对现代“文明病”（心脑血管疾病、癌症、糖尿病）具有预防和治疗功能 。自由基导致DNA、脂质和蛋白质等生物大分子的氧化性损坏 ， 从而引起细胞的破坏老化和功能障碍 ， 是人类衰老最主要的原因 。苦荞富有生物类黄酮、硒、维生素C、维生素E四类抗氧化元素 ， 能有效地清除体内自由基 ， 延缓衰老 。
2、久坐及精神紧张人群
改善心脑循环 ， 促进眼部血液循环 ， 清除体内垃圾 ， 缓解身体疲劳 ， 恢复能量 。
3、瘦身减肥人群
膳食纤维产生饱腹感 ， 减少肠道热能的摄入 ， 精氨基酸可降低脂肪组织的比例 。
4、中老年人
【苦荞茶适合什么人群喝】生物类黄酮能保护血管 ， 促进微循环 ， 抗血栓 ， 预防心脑血管 ， 疾病 ， 每100克苦荞麦中含有43微克硒 。硒被称为抗癌之王 ， 是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素 。
