鸡肉火锅的配菜可以有生菜 ， 香菇 ， 金针菇、丸子、香肠、包心鱼丸、开花肠、年糕、黄金蛋饺、番茄、蘑菇、牛蛙、鹌鹑蛋、虾滑、胡萝卜、小白菜、茼蒿等 。
【鸡肉火锅配菜哪些好吃】鸡肉火锅是以鸡肉为主料的一种火锅 ， 其做法简单、营养价值丰富 ， 深受消费者的喜爱 。
鸡肉含有维生素C、E等 ， 蛋白质的含量比例较高 ， 种类多 ， 而且消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 。
鸡肉是指鸡身上的肉 。鸡肉不但适于热炒、炖汤 ， 而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。
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