八爪鱼遇到敌害侵袭时 ， 会从墨囊里喷出一股墨汁 ， 把周围的海水染得墨黑 ， 自己趁机逃 。并且八爪鱼的墨汁含有毒素 ， 可以用来麻醉敌人 。但八爪鱼墨囊里储存的这一腔墨汁 ， 需要很长时间才能形成 。
八爪鱼为什么有墨汁：【八爪鱼吐墨怎么回事】八爪鱼体内的墨汁主要成分是水 ， 其黑色的原因是因为墨汁含有肉眼看不见的黑色颗粒 。所以墨汁其实是粘稠的混悬液 。每毫升中含200mg颗粒 ， 颗粒呈球形 ， 多数直径为120——180nm 。颗粒有两层结构 ， 高密度的内核和低密度的外壳 。内核就是所谓的墨黑色素 。墨的化学成分为黑色素和蛋白多糖复合体 。黑色素是吲哚醌的聚合物 ， 与蛋白结合或不与蛋白结合 。
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