1、准备用料 。香椿芽、黄豆、盐、鸡精 。
2、将香椿芽冲洗干净 。
3、锅中注入水加入盐大火烧开后关火，下入香椿芽汆烫2秒钟 。
4、汆烫好的香椿芽切碎 。
5、将泡发好的黄豆煮制5分钟 。
【香椿豆的做法】6、把黄豆和香椿芽混合，加入盐和鸡精调味即可 。
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