1、将尚未成熟的榴莲与成熟的水果(如香蕉、苹果)放在一起 , 利用成熟水果释放出来的乙烯加快榴莲的成熟 。
2、用报纸将整个榴莲包裹好 , 放置于阴凉地方可加快榴莲的成熟 。这种方法中的报纸也可用厚毛巾、保鲜膜代替 。
3、如果打开的榴莲不熟 , 可将榴莲肉用保鲜袋装好 , 放置于大米中催熟 。这种方法跟方法一类似 , 也是利用了大米保存过程中释放出来的乙烯 。
4、将榴莲放置于温暖的环境中(非暴晒)几天 , 也可加快榴莲的成熟 。
5、打开的榴莲不熟或者熟的榴莲没有吃完 , 可将果肉包裹好放于冰箱冷藏 , 这种情况下果肉也会慢慢变熟 , 不过速度会比较慢 , 适用于处理过剩的榴莲 。
【榴莲怎么快速变熟】榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木 , 叶片长圆 , 顶端较尖 , 聚伞花序 , 花色淡黄 , 果实足球大小 , 果皮坚实 , 密生三角形刺 , 果肉是由假种皮的肉包组成 , 肉色淡黄 , 粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。榴莲是热带着名水果之一 , 原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多 , 其中以泰国最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名 , 被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香 , 厌之者怨其臭 。还有一个附会传说 , 中国古代明朝的时期 , 航海舰队到达今东南亚 , 品尝当地特产果实时 , 郑和对这种水果大为赞赏 , 然而果实只能一年一熟 , 故命名留恋 , 后人取其谐音 , 称作榴莲 。
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