饺子成为春节不可缺少的菜品 ， 因为饺子形如元宝 ， 所以在春节吃饺子取招财进宝之意 。另外饺子谐音“交子” ， 意为更年交岁 ， 所以在春节包饺子就这么流传下来了 。
饺子是一种历史悠久的民间美食 ， 深受老百姓的欢迎 ， 有好吃不过饺子的说法 。每逢新春佳节 ， 饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴 。
包饺子的时候 ， 人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里 。吃到如意、吃到糖的人 ， 来年的日子更甜美 ， 吃到花生的人将健康长寿 ， 吃到枣和栗子的人将早生贵子 。
【春节包饺子的来历和寓意】以前那时候的饺子煮熟以后 ， 不是捞出来单独吃 ， 而是和汤一起盛在碗里混着吃 ， 所以当时也有人把饺子叫馄饨 。
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