1、煎饼果子煎饼果子起源于天津，但因口感好而流传到各地，煎饼果子的食材有很多，分量也非常的足，它的制作方法也很简单，几分钟一个，是很多人早餐的首选，一天就可以卖出几百个，而煎饼果子的成本其实非常低，受众群体又大，制作也非常简单，不需要太多成本，是很好的小投资创业选择 。
2、章鱼小丸子虽然是日本的地道小吃，但是传至中国以来一直深受人们的喜爱，外香里嫩想想就流口水，一般都是10块钱买6个，用签扎着一个一个吃，在学校或者年轻人多的地方开一家章鱼小丸子的店，多研究几种口味，会吸引不少顾客 。
3、烤面筋烤面筋是很多人都喜欢吃的小吃吧，一元钱一串，价格也十分便宜，经常路边看见了就要买几串，再撒上辣椒粉，吃起来特别的爽 。
别看烤面筋那么的便宜，成本其实只要三四毛钱，利润点很高，一根烤面筋的利润是六七毛钱，一晚上就能挣大几百元甚至上千 。
5、炸鸡排炸鸡排深受许多吃货的喜爱，逛街的时候看见了总会抵抗不住诱惑买来吃 。
鸡排肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身 。
现在炸鸡排已经成为了小吃界的火爆热门单品，很多人都喜欢吃香脆可口的炸鸡排 。
学习炸鸡排技术去摆摊创业也是一个不错的想法！6、狼牙土豆狼牙土豆是四川非常受欢迎的风味小吃，因为用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿，因此而得名 。
制作好的狼牙土豆香味浓郁，口感香脆可口，非常的好吃，价格也非常亲民，深受大众喜爱，而且制作简单，成本低，出餐快，利润也很高 。
7、麻辣拌麻辣拌也是夜市上人气超高的畅销美食!将食材煮好之后，用调制好的酱料调料来拌，吃起来是非常过瘾，特别是对于喜欢吃干拌面一类的朋友，麻辣拌绝对是不可错过的经典，而且也是小成本，比麻辣烫需要的设备更加的少，工序也更简单快捷!8、营养粥2021年摆摊卖小吃的话，营养粥可以了解一下，首先粥这个品类，早午晚夜宵都是合适的，而且随着人们消费观念升级，健康意识增强，营养粥也是非常热门的，而且制作非常简单，不需要太多成本，回报率却很高，也是一本万利的好选择 。
9、油炸串串/串串小吃油炸串串一类的小吃一直都是很吸引人的，占据很多街头C位，因为在炸制的过程中会有浓郁的油炸香，而且加上秘制的酱料，那香味绝对是让人欲罢不能的，即使很多人不想买，但只要闻到那诱人的味道，就总是控制不住自己，不由自主的去买的 。
适合四季都可以摆摊，又成本低的是卖烤肠、关东煮，关键是要能是吃苦、要坚持才行 。
我家附近有一个年轻女士就是在摆摊卖小吃，坚持了好几年，不管夏天、冬天，晚上都摆摊，最近在蜜雪冰橙门口外边摆摊，生意还挺好的 。
好多人买了水，饮品，顺便也都买了小吃 。
四季都能做的小吃有豆浆，花生浆，油条，葱油饼，包子，馒头，肠粉，煎饼果子，煎包，煎饺，面线糊，皮蛋瘦肉粥，这些一年四季都做为早餐摆摊，做夜市摆摊的有寿司，烤冷面，麻辣烫，烧烤，水果茶，四果汤，鸡蛋饼，反正我是一年四季都吃，我们这边的小吃街基本是这些东西
【夜宵地摊小吃都有什么-九州醉餐饮网 地摊小吃大全排行榜】营养粥我觉得挺好的，种类多又符合每个年龄段的人 。
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