【泡椒牛肚如何做】1、牛肚洗干净，然后提前煮好切段 。
2、泡椒，姜，大蒜切片 。蒜苗，尖椒切段 。
3、泡椒，姜，大蒜，花椒大火炒香！
4、泡椒炒后放入牛肚，料酒，豆瓣酱迅速翻炒 。
5、牛肚稍微变色后，放入蒜苗，翻炒几下起锅 。
6、美味的泡椒牛肚就做好啦！
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