杨梅出水代表已经过熟甚至可能已经败坏了 ， 不建议再食用 。有些杨梅由于挤压、存放时间过长等原因 ， 表面会有明显被压的痕迹 ， 出水 。另外 ， 出水的杨梅可能还会有一股淡淡的酒味 ， 代表已经开始发酵 ， 不能再食用 。
杨梅怎么挑选新鲜的杨梅果肉表面一层有很明显的一粒粒的突起 ， 而且颜色呈紫红色或紫黑色 。
【杨梅出水是怎么回事】优质的杨梅果香浓郁 ， 而劣质的杨梅发酸、有其他异味 ， 入口汁少 ， 吃完还有余渣 。
优质的杨梅软硬适中 ， 拿起来手感干爽 ， 劣质的杨梅太软或过硬 。
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