核心功效
和胃止痛、益气养血、美容养颜
桂花的简介
桂花又名岩桂，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋 。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等 。桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝 。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽 。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观 。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花 。
功效作用
1、和胃止痛，桂花能缓解人类的胃功能减退并能修复受损的胃黏膜，它含有的挥发油在被人体吸收后，还能促进胃液分泌，能加快胃对身体内食物的消化与吸收 。
2、益气养血，桂花泡茶不但能清新口气，促进消化还能暖胃，在喝桂花茶的时候搭配适量的红糖，还能增强人体造血功能，并能起到益气养血的重要作用 。
3、美容养颜，桂花中不但含有氨基酸，还含有多种维生素和微量元素，用它泡水喝，能把它含有的这些有效营养尽快吸收，能提高皮肤细胞活性，并能促进皮肤细胞再生，可滋养细嫩肌肤放慢皮肤衰老速度 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
体质虚寒者、腹泻者 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法：
【桂花的功效与作用 桂花有什么功效】桂花糕：马蹄粉压碎压细，加砂糖，牛奶，再加淡奶，打蛋勺充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里，略带稠性 。最后放桂花干 。记住了，桂花干不要放太多 。准备水和糖，最好是片糖，烧好的汤会略带HS做好的糕也会略带HS，而且比砂糖的甜份会略高 。等大火烧开至片糖完全化了，马上倒入打好的桂花糊里 。大约过个两分钟，碗下的马蹄粉就开始结块，搅动也开始变得吃力，待碗里有四五成的都结块了像上图的状态，也就可以用勺子抚平糊面 。盖上锅盖，留中火蒸15分钟 。桂花糕完成了 。
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