【玻璃杯可以放冰箱冷藏室吗】
玻璃杯可以放冰箱冷藏室 , 放在冷藏室不会结冰 , 不会改变形态 。不能放入的是冷冻室 , 尤其是瓶子中还有液体 。液体从液态变成固态 , 体积会加大 , 在密闭的玻璃瓶里 , 水变成冰 , 很大可能会导致玻璃杯破裂 。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃ , 在这种环境下 , 绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷 , 如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖 , 如果食用感染了这类细菌的食品 , 就会引起疾病 。而冰箱的冷冻箱里 , 温度一般在零下18℃左右 , 在这种温度下 , 一般细菌都会被抑制或杀死 , 所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌 , 仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。
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