【口蘑伞下黑色绒毛可以吃吗】口蘑伞下黑色绒毛可以吃 。如果发粘甚至闻到酸臭味 ， 说明已经腐坏 ， 是不能吃的 。种植、贩卖蘑菇的人 ， 都掌握好时间 ， 争分夺秒地收、卖蘑菇 ， 就是怕蘑菇开伞 。开了伞的蘑菇就卖不出好价钱了 。口蘑这类的菇类食物保质期都比较短 ， 一般经过一天后就会变黑 。这是因为时间久了 ， 在机械损伤的地方 ， 细胞里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑 。
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