1、材料：南瓜300克 ， 葱3根 ， 鸡翅4支 ， 洋葱半颗 ， 调味料：酱油3大匙 ， 糖1大匙 ， 酒3大匙 ， 味霖2大匙 ， 米醋2大匙 。
2、南瓜去除囊籽后连皮切块 ， 鸡翅切块 ， 洋葱切丝 ， 葱切段备用 。
【南瓜酸甜煮】3、锅中烧热1大匙油 ， 先放入鸡翅煎至表面略微金黄后 ， 放入南瓜转大火煎至鸡翅快要熟透 ， 再加入洋葱炒香 。
4、接着改小火并倒入酒、酱油、味霖、米醋、糖和少许水拌煮至酱汁快要收干时 ， 再放入葱段转大火烧煮1分钟后 ， 起锅盛入碗中 ， 再淋上少许酱汁即可完成 。
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