集成灶可以说是现在最受欢迎的炉灶 ， 因为无论怎么用 ， 只要洗干净 ， 还是像新的一样 ， 但前提是你要洗干净 。当然 ， 用久了还会有其他杂质 。今日小编就为大家介绍一下集成灶的相关知识 。
集成灶如何保养不要用小苏打、漂白粉、次氯酸钠等强碱性或氧化性化学物质进行洗涤 。由于这些物质都是强电解质 ， 会与不锈钢发生电化学反应 ， 使餐具生锈 。使用前 ， 可以在餐具表面涂一层薄薄的植物油 ， 然后在火上干燥 ， 这意味着在餐具表面穿一层微黄的油膜衣服 。这样使用起来容易清洗 ， 延长使用寿命 。
不锈钢餐具导热系数低于铁制品和铝制品 ， 传热时间慢 。空烧会导致炊具表面镀铬层老化脱落 。所以 ， 切忌不要空烧 。盐、酱油、醋、菜汤等 。不能长时间存放 ， 因为这些食物含有大量的电解质 。如果长时间存放 ， 不锈钢也会像其他金属一样与这些电解质发生电化学反应 ， 溶解有害金属元素 。不仅对餐具本身有害 ， 还会损害人体健康 。
【不锈钢灶具如何保养 不锈钢灶具保养方法及相关知识介绍】使用不锈钢餐具后 ， 立即用温水清洗 ， 以避免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面的影响 ， 导致不锈钢表面暗沉甚至凹陷 。如果有硬水组成的水垢 ， 可以用醋擦拭 ， 也可以用水灰和水混合的糊状物擦拭不锈钢餐具上的污垢 ， 然后用热肥皂水清洗 。
不锈钢要用酸性去污剂擦拭集成灶 ， 否则后悔莫急 。我刚买的集成灶 ， 炒菜沾了油渍 ， 用强力去污 ， 第二天惨不忍睹 ， 看了下来是酸性的 。如果腐蚀严重 ， 用一些不锈钢去污膏明显增亮 。这种方法可以达到80%的效果 ， 只针对更新的集成灶 。
每个人在使用集成灶时 ， 还是要注意不要让火烧到 ， 否则集成灶会变黑 ， 这样做饭时就会感到恶心 。现在灶具种类繁多 ， 可以根据自己的爱好和生活习惯选择合适的灶具 。
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