1、丝瓜洗净去皮 。
2、丝瓜切段 。
3、生姜大蒜切片，葱切末 。
4、锅热油，姜蒜爆香，倒入适量水 。
5、水开后倒入丝瓜 。
6、再次烧开后，加入蛋饺 。
7、加入适量盐调味 。
8、鸡蛋打入碗中 。
9、加一点盐打散 。
10、倒入鸡蛋液 。
11、煮沸 。
12、碗中放适量鸡精和十三香 。
13、倒入适量白醋 。
14、撒上葱花 。
【丝瓜煮蛋饺怎么做】15、盛入碗中即可 。
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