1、将牛腩肉放在容器当中 。
2、准备适量淘米水 。
3、将淘米水倒入牛腩容器中，以能没过牛肉为准 。
【牛腩的正确处理方法】4、加入少许食用盐搅拌均匀 。
5、浸泡10分钟 。
6、浸泡后用手揉搓牛肉表面去灰尘 。
7、最后用流动的水冲洗干净牛腩即可 。
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