【海带黏糊糊的是正常的吗】海带黏糊糊的是正常 。
海带发黏是因为海带中含有大量海藻多糖 ， 泡久了多糖溶解于水 ， 于是变黏了 。吃海带前最好用干净毛巾把表面的黏液洗干净 ， 这样海带的腥味就不会太重 。
买海带的时候要用手摸摸海带 ， 那种颜色看起来是褐绿色的摸起来有种黏黏的那种是比较好的海带 ， 像那种摸起来也没有粘性的都是经过加工的 ， 让海带失去了该有的粘性 。
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