【做咖喱可以放牛奶吗 做咖喱要不要加牛奶】
做咖喱可以放牛奶，加牛奶可以让咖喱更浓郁 。待咖喱煮至差不多要粘住锅底时，加入椰浆或牛奶，材料一湿，又要再继续炒，炒至半生熟，把材料转放进一个锅中，再加大量的椰浆或牛奶进去煮，煮至全熟为止 。煮咖喱时加点牛奶，不仅有助于中和咖喱本身的辛辣味和洋葱的呛味，还可以让食物更香甜，浓郁 。
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