1、面粉放厨师机里面加清水，打开和面的开关 。
2、至面粉被揉成光滑的面团，加盖保鲜膜放一边备用 。
【香菜馅儿饺子怎么做】3、香菜洗干净，淋干水分，肉馅加盐、饺子馅调料粉和适量清水搅拌上劲 。
4、香菜切碎，葱切碎，姜切末 。
5、把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀 。
6、把老抽、香油放入，再放入香菜碎搅拌均匀即成馅 。
7、将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮 。
8、包入馅，依次包好 。
9、锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可 。
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