建议将玉米放水里蒸
建议将玉米放水里蒸 ， 因为蒸熟的玉米可以避免营养物质流失在水里 ， 从而可以最大程度保留玉米的营养价值 ， 并且玉米的口感会更加鲜嫩、香甜 。
蒸玉米的方法是往锅内倒入水和适量盐后烧开 ， 之后放入玉米隔水蒸制15分钟左右 ， 玉米就可以被蒸熟 ， 其中盐的作用是让玉米含有的香甜在蒸制过程中迸发出来 。
【玉米是放水里煮还是蒸】如果是将玉米放入锅中煮熟 ， 建议使用冷水下锅 ， 这样可以让玉米逐渐受热 ， 不会出现夹生的情况 ， 并且煮出的玉米同样会比较软糯清甜 。
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