【做凉菜用的蒜水怎样做】做凉菜用的蒜水的做法:
主料:蒜150g 。
调料:食盐1g,醋4ml,调和油4ml,辣椒粉1g,十三香适量 。
蒜汁的做法
1、将蒜剥皮后洗净放少许盐,再擀面杖的一端将蒜捣烂成泥状 。
2、给蒜泥里放入少许盐和辣椒粉及十三香 。
3、油烧多些热后到如碗里 。
4、再倒入少量的醋体味拌匀即可 。
【做凉菜用的蒜水怎样做】做凉菜用的蒜水的做法:
主料:蒜150g 。
调料:食盐1g,醋4ml,调和油4ml,辣椒粉1g,十三香适量 。
蒜汁的做法
1、将蒜剥皮后洗净放少许盐,再擀面杖的一端将蒜捣烂成泥状 。
2、给蒜泥里放入少许盐和辣椒粉及十三香 。
3、油烧多些热后到如碗里 。
4、再倒入少量的醋体味拌匀即可 。