1、国内和国外养殖成本问题 。国外大多为天然养殖牧场，肉牛多为大规模饲养，且肉牛品种好，科技水平高，饲料价格便宜，拿15年来讲，全球粮食收成状况良好，就这直接降低了进口牛肉养殖户的成本，那么流入中国来的牛肉批发价格自然也就低 。
2、国外饮食习惯问题 。是很多牛肉批发行业者容易忽视的一个方面 。拿美国来讲，美国人吃的牛肉大都是煎烤为主，不像中国还爱吃卤牛肉，因此腱子（腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤）在美国基本没什么作用，美国人基本不把牛肉拿来卤 。因此可想而知美国的腱子就只有出口到其他国家，而且价格相对也比较便宜 。当然，还有很多其他的国家也是这样 。
【进口牛肉为什么便宜】3、 产业化程度高，规模大 。分析草场，澳大利亚是世界天然草原面积最大的国家,达4．58亿hm2, 天然草场占国土面积55％，养牛多，免费的草料多，所以从草料成本上大幅下降 。
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