是为了传递营养 。
莲藕通过地下的根吸收营养并且通过莲藕的小孔传递营养 。原来 ， 植物的大小、形状、结构等都是长期进化中 ， 因生存的需要而不断演化形成的 。多孔的藕是莲的地下茎 ， 莲用它来贮藏养分 ， 但是很多人误把它当作莲的根 。植物的生长需要阳光、水和空气 ， 而藕生长在池塘底的淤泥中 ， 泥里的空气又很少 。为了正生长 ， 莲用水面上的叶和叶柄上的气孔为地下的藕补充空气 。
【莲藕中间为什么是空的】莲的叶柄是空心的 ， 空气从叶柄中间通过 ， 进到藕里 ， 藕的节和节之间长有很多根 ， 于是空气就通过藕的孔传给根 ， 从而保证了莲藕生长所需要的空气 。在莲的生长期 ， 如果莲叶被折断或者藕上的孔被堵住的话 ， 过不了几天 ， 莲就枯萎了 。这进一步说明 ， 藕孔是空气的通道 。
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