熟肉一般吃不完是可以放冰箱保存的 ， 之后再拿出来吃时一定要高温消毒 ， 不能直接食用 。正常情况下 ， 煮熟的肉是放冰箱冷藏 ， 很少有冷冻的 ， 毕竟是熟食 ， 保存期大概在一周左右 ， 十几天的熟肉建议不要吃了 。
1、冷藏了10几天的熟肉还能吃吗【冷藏了10几天的熟肉还能吃吗】建议不要再吃了 。无论是生肉还是熟肉 ， 如果放置时间过长 ， 细菌都可能生长 ， 很容易引起胃肠道疾病 ， 导致腹泻和腹痛 ， 严重时还可能发生中毒 ， 要每天养成良好的饮食习惯 ， 请尽量减少隔夜进食 ， 多吃新鲜的时令食品 ， 并减少食用反季食品 。
2、煮熟的肉可以冷冻多久1至7天 。
冰箱冷冻没有杀菌作用 。它只能减慢细菌的生长 ， 避免交叉感染 。因此 ， 存储时间越短越好 ， 肉变质后 ， 微生物将在其中繁殖并产生代谢产物 ， 容易引起恶心 ， 呕吐 ， 腹泻 ， 腹痛和头晕等急性中毒 ， 在严重的情况下 ， 它会变得昏迷 ， 并且也具有极其严重的潜在危害 。
3、煮熟的肉怎么保存久一点我们可以对经过高温消毒的新鲜烹制的牛肉进行处理 ， 此时 ， 立即将其转移到干净的容器中 ， 用保鲜膜密封 ， 然后在冷却后放入冰箱 ， 它应保持不开封状态至少可以保存3到4周 ， 将其取出在中间 ， 并记住也要使用干净的餐具 ， 自然 ， 它越干净越好 ， 例如 ， 当容器清洁时 ， 可以将其在沸水中烫烫 。在经常做炖肉 ， 高压锅中使用的那种 ， 基本上都是用这种方法保存的 。
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