防止油溅出的方法:
首先在油入锅后加入少量的食用盐,用干净的厨具(不能沾有水)搅拌均匀直至分解融化,接下来再加大火力加温 。加入盐后的滚油不会再像平时那样容易溅出,因此在炸食品时可以减少很多不必要的担心 。不能加得太多,因为油不比水,油的溶解性
要差很多,因此只加适量即可 。
方法:
1、对于油较少 , 菜多情况时 , 当油温至适当的时候 , 将菜全盛在盘内 , 然后翻手一扣 , 刚好把油全盖住 。
2、对于油较多 , 菜少的情况时 , 尽量把洗净的菜的水份去掉 , 防止油花四溅 。(如果实在没办法 , 很不专业的一手拿锅盖遮挡 , 一手尽快把菜倒进去) , 此招防脸部被喷 , 但小心拿锅盖的手 。
3、对于用油炸东西时(如炸鸡翅) , 油温适当时 , 用特制长筷子夹住放入 。
爆吵食物时 , 初手颠锅要小心衣服 , 当然脸也要小心 , 练习颠锅可从平常炒菜时顺手颠几下 , 天长日久自然会了 。
4、花椒止沸油 , 用油煎炸食品时 , 有时被炸的食品还存在水分 , 油的体积会很快增大 , 甚至忽然从锅里溅出来弄脏衣服 。这时 , 如果立即将六七粒花椒放入油锅中 , 沸油便可以马上消下去 。
衣服上油渍的清洗方法:
1. 用溶剂汽油、四氯乙烯等有机溶液擦拭或刷洗去除 。在刷洗时要用毛巾或棉布将擦拭下来的污渍溶液及时汲附 , 使其脱离衣物表面 。
2. 用酒精或酒精与松节油混合液涂刷在污渍处 , 待松树油渍被泡软溶解后 , 再用湿毛巾擦拭吸附 。直到干净为止 。
3. 用汽油或煤油刷洗 , 使桐油溶解而除去 , 然后还要用酒精皂去除留下的痕迹 。最好把去渍后的衣物再用洗涤剂清洗一遍 , 以便彻底消除痕迹 。
4. 用甲苯或四氯化碳溶剂擦洗 , 留下的痕迹可用酒精与氨水混合液去除 , 也可用酒精皂去除 。
先用清水把衣物上咖喱油渍润湿 , 然后放入50的温甘油中刷洗 , 最后用清水洗净 。
5. 用汽油刷洗 , 然后在衣物油污处的上下各垫一张吸墨纸或布 , 用熨斗熨烫 , 使油进一步蒸发 , 被纸或布吸收 , 这样反复换纸或布多次熨烫 , 直到油污全都被吸尽为止 。
6. 用手搓掉衣物表面上的蜡质 , 再用吸墨纸或吸附性较强的纸分别垫在污渍的 上下方再用熨斗熨烫 , 蜡烛遇热就会熔化 , 熔化后的蜡烛油就被纸所吸收 , 可以反复几次 , 蜡烛油痕迹就会被完全除 掉了 。
7. 把衣服浸泡在水里 , 以防止烟筒油与空气发生氧化作用 。然后把晶体草酸粉末撒在污染处 , 反复搓洗 , 直到基本除净 , 最后要用洗涤剂洗涤 , 再用清水漂洗干净 。
【怎么防止裤子褪色 ,怎么防止裤子变色?】我的观点是买个大褂子
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